絵画、版画、文芸作品の挿絵、芝居やバレエの舞台装置、陶芸品などの様々な分野で活躍し、パリの人々に愛された。イギリス女王訪仏の際、パリ市民がアン女王に贈呈した12体の人形はペイネのデザインによるものである。